Cooking Time: 30 MIN
Serving People: 2 - 4 PEOPLE
Ingredients
for Sweet & Sour seabass
- 150g BE Rice noodles
- 1 Whole seabass
- 1 cup of diced bell peppers
- 1/2 onion, diced
- VG oil for deepfrying
- 1 Tbsp VG oil
- 1 bottle of BE Sweet & Sour sauce (190ml)
- 2 stalks of spring onions, julienne (for garnish)
How to cook Sweet & Sour seabass
Follow these easy steps to bring authentic Thai flavors to your dishes.
- STEP 1
- Deep-fry the whole seabass and set aside on absorbing paper to remove excess oil.
- STEP 2
- In a pan on medium heat add 1 Tbsp of oil and stir fry the onions and bell peppers
- STEP 3
- Add the Sweet & Sour sauce to the vegetabbles and stir until well combined. Let it simmer for a couple minutes.
- STEP 4
- Coat the fried seabass with the sauce and garnish with the spring onions. Serve with Jasmine rice
Conseil du chef
This sauce being vegetarian, you can easily make this recipe vegetarian by subtituting the seabas by deep• fried tofu.
Maître cuisinier Nooror
Bangkok Sathorn
Découvrez le caractère unique de la cuisine thaïlandaise au cœur de Bangkok.
Lun-dim
Déjeuner : 11h30 - 14h30 (dernière commande)
Dîner : 17.30 - 22.00 (dernière commande)
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Dîner : 17.30 - 22.00 (dernière commande)
+66 (0)2 673 9353 – 8
Blue Elephant Bangkok Sathorn
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bkksales@blueelephant.com
Blue Elephant Bangkok Sathorn
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Bangkok Sukhumvit
Blue Elephant Thai Heritage Restaurant
Lun-dim :
17:30PM - 22:00PM (Dernière commande)
Déjeuner temporairement fermé
17:30PM - 22:00PM (Dernière commande)
Déjeuner temporairement fermé
+66 (0)21 159 885
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
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sukhumvit@blueelephant.com
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
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PHUKET
Architecture sino-portugaise. Le Blue Elephant Phuket se trouve dans l'un des plus beaux palais de l'île.
Lun-dim :
9H00 - 22H30
9H00 - 22H30
Malte
capture les vues, les parfums et les saveurs de la Thaïlande dans une oasis luxuriante avec des cascades, des couleurs vibrantes et une cuisine authentique.
Lun-dim :
19:00 - 22:30
19:00 - 22:30
Copenhague
Cuisine thaïlandaise royale au Danemark. Un cadre exceptionnel, encadré de fleurs exotiques et de précieuses pitreries thaïlandaises.
Lun - jeu : 17h - 23h
Ven - sam : 18h00-12h00
dim : fermé
Ven - sam : 18h00-12h00
dim : fermé
Au-delà de B.E.
Thai Brasserie
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