소고기 후추
화사하고, 강렬하며, 정통의 맛을 자랑하는… 입맛이 까다로운 분들도 만족시킬 수 있는 간편한 볶음 요리!
Cooking Time: 10 MIN
Serving People: 2 PEOPLE
Ingredients
for Beef Black Pepper
- 2 Tbsp VG oil
- 2 cloves garlic (crushed)
- 250g beef steak (ribeye or fillet) sliced
- 1/2 onion (sliced)
- 1 cup mixed bell peppers (sliced)
- 100g BE Black Pepper sauce
- 4 Tbsp of water
-
Optional : Coriander leaves for garnish
How to cook Beef Black Pepper
Follow these easy steps to bring authentic Thai flavors to your dishes.
- STEP 1
- Heat 2 Tbsp of VG oil in a frying pan with 2 cloves of crushed garlic until aroma develops and pan very hot.
- STEP 2
- Add 250g of sliced beef steak and stir-fry 1 minute.
- STEP 3
- Add the onion and the bell peppers and stir
- STEP 4
- Add the BE Black pepper sauce and water and stir fry 1 more minute
- STEP 5
- Remove from heat and add the coriander leaves. Serve with jasmine rice
Chef’s Tip
For a noble piece of beef (like cote de boeuf or Wagyu ribeye), do not slice the meat : you can grill the full steak and separately stir fry all other ingredients to prepare the sauce. Then coat the steak with the sauces and vegetables. Tasty and very versatile, this sauce literally matches with all kinds of stir•fry fish, meat and seafood! It is also an amazing seasoning for your wok vegetables.
마스터셰프 누로르
방콕 사톤
방콕 중심부에서 태국 전통 요리의 독특한 매력을 경험해 보세요
월~일
점심: 오전 11:30 – 오후 2:30 (마지막 주문)
저녁: 오후 5:30 – 오후 10:00 (마지막 주문)
점심: 오전 11:30 – 오후 2:30 (마지막 주문)
저녁: 오후 5:30 – 오후 10:00 (마지막 주문)
방콕 수쿰윗
블루 엘리펀트 타이 헤리티지 레스토랑
월~일:
오후 5:30 – 오후 10:00 (마지막 주문)
점심 영업 일시 중단
오후 5:30 – 오후 10:00 (마지막 주문)
점심 영업 일시 중단
푸켓
중국과 포르투갈 양식이 조화를 이룬 건축물. 블루 엘리펀트 푸켓은 이 섬에서 가장 눈에 띄는 궁전 중 한 곳에 자리 잡고 있습니다.
월~일:
오전 9시 – 오후 10시 30분
오전 9시 – 오후 10시 30분
몰타
폭포와 화려한 색채, 정통 태국 요리가 어우러진 푸르른 오아시스에서 태국의 풍경과 향기, 맛을 고스란히 담아냅니다.
월~일:
오후 7:00 - 오후 10:30
오후 7:00 - 오후 10:30
코펜하겐
덴마크의 태국 왕실 요리. 이국적인 꽃들과 정교한 태국 전통 장식이 어우러진 뛰어난 분위기
월–목: 오후 5시–오후 11시
금–토: 오후 6시–자정
일: 휴무
금–토: 오후 6시–자정
일: 휴무