홈 » 블로그
태국 전통 요리의 문화적 정수를 전하다
정통 태국 해산물 소스의 풍미를 만끽하세요
정통 태국 해산물 소스의 풍미를 만끽하세요
태국 해산물 소스란 무엇인가요? 현지에서는 ‘남 짐 씨푸드(Nam Jim Seafood)’로 알려진 정통 태국 해산물 소스는,…
남 프릭 남 플라: 태국의 필수 식탁 양념
남 프릭 남 플라: 태국의 필수 식탁 양념
남 프릭 남 플라란 무엇일까요? 태국 요리를 진정으로 이해하려면, 어떻게…
태국 생선 소스, 정통 태국 맛의 비결
태국 생선 소스, 정통 태국 맛의 비결
태국식 생선 소스란 무엇일까요? 태국 가정의 부엌에 들어가 보면…
마사만 카레 페이스트에 숨겨진 향신료 루트의 비밀을 파헤치다
마사만 카레 페이스트에 숨겨진 향신료 루트의 비밀을 파헤치다
‘정통 마사만 카레 페이스트’를 넘어 오늘날의 현대 사회를 살펴보면, 우리는 다음과 같은 사실을 알 수 있습니다…
전통 태국식 레드 카레를 요리하는 정교한 기술
전통 태국식 레드 카레를 요리하는 정교한 기술
태국 전통 레드 카레의 이야기를 파헤쳐 보자. 오늘날 우리는…
태국 그린 카레와 ‘캉 키아오 완’의 전통 조리법
태국 그린 카레와 ‘캉 키아오 완’의 전통 조리법
태국식 그린 카레의 긴 여정. 신선한 청고추의 상큼한 향기와…
블루 엘리펀트, THAIFEX 2025에서 전통 태국 가옥 재현
블루 엘리펀트, THAIFEX 2025에서 전통 태국 가옥 재현
타이펙스 2025 블루 엘리펀트(THAIFEX 2025 Blue Elephant)에 마련된 저희의 아름다운 태국식 부스는 타이펙스에서 큰 반향을 불러일으켰습니다…
타이 셀렉트 로얄 갈라 나이트: 태국 미식의 다섯 가지 정수를 기리며
타이 셀렉트 로얄 갈라 나이트: 태국 미식의 다섯 가지 정수를 기리며
‘깨어나는 영혼’ - 누루르 소마니 셰프의 새콤한 요리, 태국 셀렉트…
디플로맷 스플래시 2025: 태국 전통을 기리는 활기찬 축제
디플로맷 스플래시 2025: 태국 전통을 기리는 활기찬 축제
송크란 축제는 전 세계적으로 대규모 물싸움으로 유명하지만, …에서 열리는 ‘디플로맷 스플래시 2025’는…
정통 태국 해산물 소스의 풍미를 만끽하세요
정통 태국 해산물 소스의 풍미를 만끽하세요
태국 해산물 소스란 무엇인가요? 현지에서는 ‘남 짐 씨푸드(Nam Jim Seafood)’로 알려진 정통 태국 해산물 소스는,…
남 프릭 남 플라: 태국의 필수 식탁 양념
남 프릭 남 플라: 태국의 필수 식탁 양념
남 프릭 남 플라란 무엇일까요? 태국 요리를 진정으로 이해하려면, 어떻게…
태국 생선 소스, 정통 태국 맛의 비결
태국 생선 소스, 정통 태국 맛의 비결
태국식 생선 소스란 무엇일까요? 태국 가정의 부엌에 들어가 보면…
마사만 카레 페이스트에 숨겨진 향신료 루트의 비밀을 파헤치다
마사만 카레 페이스트에 숨겨진 향신료 루트의 비밀을 파헤치다
‘정통 마사만 카레 페이스트’를 넘어 오늘날의 현대 사회를 살펴보면, 우리는 다음과 같은 사실을 알 수 있습니다…
전통 태국식 레드 카레를 요리하는 정교한 기술
전통 태국식 레드 카레를 요리하는 정교한 기술
태국 전통 레드 카레의 이야기를 파헤쳐 보자. 오늘날 우리는…
태국 그린 카레와 ‘캉 키아오 완’의 전통 조리법
태국 그린 카레와 ‘캉 키아오 완’의 전통 조리법
태국식 그린 카레의 긴 여정. 신선한 청고추의 상큼한 향기와…
점점 사라져 가는 10가지 태국의 전통 카레
점점 사라져 가는 10가지 태국의 전통 카레
고대 태국 카레는 단순히 코코넛 밀크에 고기를 끓여낸 요리가 결코 아니었습니다. 그것은 걸작이었죠…
태국 음식 세트가 진정한 맛의 정수인 이유
태국 음식 세트가 진정한 맛의 정수인 이유
태국 식문화의 중심에서, 한 끼 식사는 결코 단순한…
타이 삼루브란 무엇인가? 4개 지역의 균형
타이 삼루브란 무엇인가? 4개 지역의 균형
태국인들에게 있어 식사는 세련된…을 반영하는 전통적인 균형의 원칙을 바탕으로 합니다.
블루 엘리펀트, THAIFEX 2025에서 전통 태국 가옥 재현
블루 엘리펀트, THAIFEX 2025에서 전통 태국 가옥 재현
타이펙스 2025 블루 엘리펀트(THAIFEX 2025 Blue Elephant)에 마련된 저희의 아름다운 태국식 부스는 타이펙스에서 큰 반향을 불러일으켰습니다…
타이 셀렉트 로얄 갈라 나이트: 태국 미식의 다섯 가지 정수를 기리며
타이 셀렉트 로얄 갈라 나이트: 태국 미식의 다섯 가지 정수를 기리며
‘깨어나는 영혼’ - 누루르 소마니 셰프의 새콤한 요리, 태국 셀렉트…
디플로맷 스플래시 2025: 태국 전통을 기리는 활기찬 축제
디플로맷 스플래시 2025: 태국 전통을 기리는 활기찬 축제
송크란 축제는 전 세계적으로 대규모 물싸움으로 유명하지만, …에서 열리는 ‘디플로맷 스플래시 2025’는…
태국 관광청 x 블루 엘리펀트: 모녀가 함께하는 요리 마스터 클래스
태국 관광청 x 블루 엘리펀트: 모녀가 함께하는 요리 마스터 클래스
명장 누르르 소마니 스테페 셰프가 딸인 산드라 스테페 셰프와 호흡을 맞추면…
마스터 셰프 누르와 벨기에 초콜릿의 유산: 45년에 걸친 사랑 이야기
마스터 셰프 누르와 벨기에 초콜릿의 유산: 45년에 걸친 사랑 이야기
블루 엘리펀트 초콜릿 무스 블루 엘리펀트가 창립 45주년을 맞이하여, 우리는 그 역사를 되돌아봅니다…
시슬리 파리, 방콕 블루 엘리펀트에서 여름 신제품 공개
시슬리 파리, 방콕 블루 엘리펀트에서 여름 신제품 공개
시슬리 파리 신제품 출시 오찬 행사 현장 방콕의 무더위가 한창인 가운데, 시슬리…
호텔 경영 교육과 요리 예술의 만남: 마스터 셰프 누르, 필리핀 학생들을 맞이하다
호텔 경영 교육과 요리 예술의 만남: 마스터 셰프 누르, 필리핀 학생들을 맞이하다
누르 소마니 셰프와 필리핀 학생들 3월 6일, 전통적인 교실 환경에서…
태국어도, 프랑스어도 필요 없어 — 와인만 있으면 돼!
태국어도, 프랑스어도 필요 없어 — 와인만 있으면 돼!
쿤 통의 알자스 방문 현장 30년 넘게 블루 엘리펀트는…
‘푸드 디플로머시’: 세계 지도자들과 함께하는 세계 여성의 날 기념 행사
‘푸드 디플로머시’: 세계 지도자들과 함께하는 세계 여성의 날 기념 행사
명장 누르 소마니 스테프와 여성 대사들 3월 20일, 블루 엘리펀트 방콕 사톤…

















