Rundvlees met zwarte peper
Kleurrijk, gedurfd en authentiek... een eenvoudig roerbakgerecht dat zelfs de meest kieskeurige smaakpapillen zal bekoren!
Cooking Time: 10 MIN
Serving People: 2 PEOPLE
Ingredients
for Beef Black Pepper
- 2 Tbsp VG oil
- 2 cloves garlic (crushed)
- 250g beef steak (ribeye or fillet) sliced
- 1/2 onion (sliced)
- 1 cup mixed bell peppers (sliced)
- 100g BE Black Pepper sauce
- 4 Tbsp of water
-
Optional : Coriander leaves for garnish
How to cook Beef Black Pepper
Follow these easy steps to bring authentic Thai flavors to your dishes.
- STEP 1
- Heat 2 Tbsp of VG oil in a frying pan with 2 cloves of crushed garlic until aroma develops and pan very hot.
- STEP 2
- Add 250g of sliced beef steak and stir-fry 1 minute.
- STEP 3
- Add the onion and the bell peppers and stir
- STEP 4
- Add the BE Black pepper sauce and water and stir fry 1 more minute
- STEP 5
- Remove from heat and add the coriander leaves. Serve with jasmine rice
Chef’s Tip
For a noble piece of beef (like cote de boeuf or Wagyu ribeye), do not slice the meat : you can grill the full steak and separately stir fry all other ingredients to prepare the sauce. Then coat the steak with the sauces and vegetables. Tasty and very versatile, this sauce literally matches with all kinds of stir•fry fish, meat and seafood! It is also an amazing seasoning for your wok vegetables.
Meesterkok Nooror
Bangkok Sathorn
Ervaar de unieke Thaise erfgoedkeuken in het hart van Bangkok
Ma t/m zo
Lunch: 11.30 AM - 02.30 PM (laatste bestelling)
Diner: 05.30 PM - 10.00 PM (laatste bestelling)
Lunch: 11.30 AM - 02.30 PM (laatste bestelling)
Diner: 05.30 PM - 10.00 PM (laatste bestelling)
+66 (0)2 673 9353 – 8
Blue Elephant Bangkok Sathorn
Blue Elephant Bangkok Sathorn
bkksales@blueelephant.com
Blue Elephant Bangkok Sathorn
Blue Elephant Bangkok Sathorn
Bangkok Sukhumvit
Blue Elephant Thais Erfgoed Restaurant
Ma-zo:
17:30 - 22:00 (Laatste bestelling)
Lunch Tijdelijk gesloten
17:30 - 22:00 (Laatste bestelling)
Lunch Tijdelijk gesloten
+66 (0)21 159 885
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
sukhumvit@blueelephant.com
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
Phuket
Chinees-Portugese architectuur. Blue Elephant Phuket is gevestigd in een van de meest opvallende paleizen van het eiland.
Malta
vangt de bezienswaardigheden, geuren en smaken van Thailand in een weelderige oase met watervallen, levendige kleuren en authentieke gerechten.
Ma-zo:
19:00 -10:30
19:00 -10:30
Kopenhagen
Koninklijke Thaise keuken in Denemarken. Uitstekende omgeving, omlijst door exotische bloemen en kostbare Thaise capriolen
Ma t/m do: 17.00-11.00
vr - za: 18.00-12.00 uur
Zon: Gesloten
vr - za: 18.00-12.00 uur
Zon: Gesloten
Voorbij B.E.
Thaise brasserie
Beleid en informatie
Annulerings- en Retourbeleid
Privacybeleid
Algemene voorwaarden
Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
Blijf op de hoogte van onze nieuwste producten, promoties en evenementen bij Blue Elephant.