คำอธิบาย
น้ำจิ้มมะขามเปียกรสแซ่บ หรือที่เรียกกันว่า น้ำจิ้มแจ่ว เป็นน้ำจิ้มที่มีต้นกำเนิดจากภาคอีสานของประเทศไทย
น้ำจิ้มรสแซ่บทำจากหอมแดง พริก ผักชี และเครื่องปรุงรส น้ำจิ้มรสแซ่บของไทยมีรสหวาน เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย ทำง่ายและรวดเร็ว เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่างหรือทอด ข้าวเหนียว และผักสดทุกประเภท ตามสูตรต้นตำรับจากเชฟนูรอ โซมณี ผู้ก่อตั้งร้านอาหารไทย Blue Elephant Royal Thai Cuisine
ส่วนผสม : มะขามเปียก (มะขาม, น้ำ) 41.6%, น้ำตาล 23.8%, น้ำปลา (ปลาไส้ตัน, เกลือ, น้ำตาล, น้ำ) 16.6%, หอมแดง 11.9%, ผักชีฝรั่ง 3.6%, พริกแห้งป่น 2.4%, สารเพิ่มความข้น (E415) 0.1%
น้ำหนัก: 190มล.
สารก่อภูมิแพ้: มีปลา ผลิตในโรงงานที่แปรรูปงาและถั่วลิสง
