Cooking Time: 30 MIN
Serving People: 6 PEOPLE
Ingredients
for Yellow curry baked chicken casserole
- 300g BE yellow curry sauce
- 3 to 4 Chicken legs
- 1/2 cup of Broth
- 2 red bell peppers (sliced)
- 3 yellow bell peppers (sliced)
- 1 white onion (sliced)
- 1 handful of fresh coriander leaves (chopped)
- Salt & Pepper to taste
How to cook Yellow curry baked chicken casserole
Follow these easy steps to bring authentic Thai flavors to your dishes.
- STEP 1
- Place the chicken in a bowl and pour the BE yellow curry sauce over . Stir to coat and cover with cling wrap. Marinate in the fridge for at least 1 hour
- STEP 2
- Put the mixed bell peppers and onion sliced in the bottom of a baking dish and add the broth, then place the chicken skin on top over the bed of vegetables.
- STEP 3
- Pour the rest of yellow curry marinate on top of the chicken, sprinkle with salt and pepper, and bake in a pre-heated oven for 40 min at 180 C.
- STEP 4
- Serve over steamed jasmine rice or pasta and sprinkle with fresh coriander leaves.
Chef’s Tip
The yellow curry sauce will give your chicken flavor without heat. But if you like it spicy, we recommend you try the same recipe with green curry sauce instead.
Nooror大厨
曼谷沙通区
在曼谷市中心体验泰国传统美食的独特魅力
周一至周日
午餐：上午 11:30 - 下午 02:30（最后点餐时间）
晚餐下午 05.30 - 晚上 10.00（最后点餐时间）
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曼谷素坤逸路
蓝象泰式传统餐厅
周一至周日
下午 5:30 至晚上 10:00（最后点餐时间）
午餐时间暂时关闭
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午餐时间暂时关闭
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周一至周日
上午 9:00 - 下午 10:30
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周一至周四：下午 5:00-11:00
周五 - 周六：下午 6 点至凌晨 12 点
周日关闭
周五 - 周六：下午 6 点至凌晨 12 点
周日关闭