素食泰式炒饭
这道代表性的泰国菜只需 10 分钟就能做好，就像在曼谷的家里一样！
烹饪时间：10 分钟
服务人数：2 人
Ingredients
for Vegetarian Phad Thai
- 1 BE Phad Thai cooking set, that includes : >150g BE Rice noodles
- 2 Tbsp vegetable oil
- 1 egg
- 150g firm yellow tofu (diced)
- 1 handful of bean sprouts
- 2 wedges of lime
>142g BE Phad Thai sauce
> Toppings : dried spring onions, chili flakes, ground cashew nuts
-
Optional :
- 1 handful of chives or spring onions (sliced in 1 inch stucks)
- coriander leaves for garnishing
How to cook Vegetarian Phad Thai
Follow these easy steps to bring authentic Thai flavors to your dishes.
- STEP 1
- Boil the Thai Rice Noodles in hot water for 5 minutes. Strain the noodles, and coat with a little bit of oil.
- STEP 2
- In a wok or frying pan on a medium fire, add 2 Tbsp. of oil and saute the tofu When the tofu dices are golden, push them to one side of the wok, and fry the egg in the empty space. Once the egg is cooked, stir it in with the tofu.
- STEP 3
- Add your Thai Rice Noodles, Phad Thai sauce, tofu, dried spring onions (or fresh) and chili flakes to your taste.
- STEP 4
- Continue to stir-fry for another 2 minutes, then squeeze the lime and fold in half a handful of bean sprouts right before you turn off the heat. Place on a serving dish and garnish with the remaining bean sprouts and the other lime wedge.
Chef’s Tip
You can also add more vegetables to make it a balanced dish : grated carrots, sliced cabbage, broccoli florets…
Nooror大厨
曼谷沙通区
在曼谷市中心体验泰国传统美食的独特魅力
周一至周日
午餐：上午 11:30 - 下午 02:30（最后点餐时间）
晚餐下午 05.30 - 晚上 10.00（最后点餐时间）
午餐：上午 11:30 - 下午 02:30（最后点餐时间）
晚餐下午 05.30 - 晚上 10.00（最后点餐时间）
曼谷素坤逸路
蓝象泰式传统餐厅
周一至周日
下午 5:30 至晚上 10:00（最后点餐时间）
午餐时间暂时关闭
下午 5:30 至晚上 10:00（最后点餐时间）
午餐时间暂时关闭
普吉岛
中葡建筑风格。普吉岛蓝象酒店位于岛上最引人注目的宫殿之一。
周一至周日
上午 9:00 - 下午 10:30
上午 9:00 - 下午 10:30
哥本哈根
丹麦皇家泰国美食。环境优美，异国情调的鲜花和珍贵的泰式滑稽表演相映成趣
周一至周四：下午 5:00-11:00
周五 - 周六：下午 6 点至凌晨 12 点
周日关闭
周五 - 周六：下午 6 点至凌晨 12 点
周日关闭