Cooking Time: 15-20 MIN
Serving People: 6-8 PEOPLE
Ingredients
for Tom Yam Thai Hot Pot
- 100g BE Tom Yam paste
- 1,5 L of VG or meat stock
- 1/2 white onion (sliced)
- 2 pces tomato
- 2 stalks coriander (leaves + roots)
- 5 stalks spring onions
- 2 stalks lemongrass
- 2 Tbsp BE Fish sauce
-
• Optional: Garnishes for the Hot Pot : to your taste ! Seafood, chicken, meatballs, colorful veggies, noodles, mushrooms.. the more diversify, the best
How to cook Tom Yam Thai Hot Pot
Follow these easy steps to bring authentic Thai flavors to your dishes.
- STEP 1
- In a large pot, bring to boil the stock with the Blue Elephant Tom Yam Paste .
- STEP 2
- Add all ingredients and simmer 10 minutes.
- STEP 3
- Season to taste with the Blue Elephant Fish Sauce .
- STEP 4
- Serve hot with all garnishes of your choice !
Chef’s Tip
You can also make the famous milky version of this hot pot by adding 165 mL of coconut cream or 100mL of evaporated unsweetened milk
Nooror大厨
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