Superb Royal Thai cuisine

Bangkok restaurant Menu

เมนูเชฟชวนชิม
เมนูเสน่ห์ไทย
อาหารว่าง
ซุป
กับข้าว
เมนูมังสวิรัติ
ของหวาน

เมนูเสน่ห์ไทย

อาหารเรยีกนํายอ่ย

คั่วกล้ิงปลาอินทรีย

ม้าฮอ่ ไก่สับปะรด


ขนมครกคาเวียร์

อาหารว่าง

ห่อหมกปูทอด

แสร้งว่า กุ้งแชบ๊วยปลาดุกฟู


ซุป

ต้มข่าไก่


ตมส้มปลาอินทรีย์ นําส้มลูกจาก


สาํ รบั ไทย

แกงเขียวหวานเนื้อ


ปลากระพงเจี๋ยน


ยาํ เป็ ดส้มซ่า


ข้าวหอมมะลิเกษตรอินทรีย


ขนมหวาน

ขาวเหนียวมะมวงนําดอกไม

ทับทิมกรอบ

ขนมหม้อแกงถั่วพิตาชิโอ้อินทผลัม


ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีที่เกี่ยวข้อง 7%

เมนูเสน่ห์ไทย

อาหารเรียกน้ำย่อย

เกียมโก้ยเนื้อปู

ลาบเป็ด พริกมะแขว่น


อาหารว่าง

ยําส้มโอกับทอดมันกุ้ง

ยำมะเขือม่วงโครงการหลวง หอยเชลล์


ซุป

ต้มส้มปลาอินทรีย์นํ้าส้มลูกจาก


สำรับไทย

แกงเขียวหวานไก่


กุ้งทอดซอสมะขาม


ผัดฉ่าแก้มวัวตุน๋


อาหารเคียง

ผัดกะหล่ำปลีกุ้งเสียบ


ข้าวหอมมะลิ


ข้าวดำหอมนิล


ขนมหวาน

ขาวเนี ยวมะมวงนําดอกไม้

ตะโก้สาคูมะพร้าวอ่อนพัทลุง

1,680++ บาท (ต่อท่าน)
ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีที่เกี่ยวข้อง 7%

อาหารโบราณ

แสร้งว่ากุ้งแช่บ๊วยปลาดุกฟู

฿ 380.-

แสร้งว่าแสร้งทำ เหมือนยำไตปลา กุ้งแชบ๊วยย่างหอมสมุนไพรสด เปรี้ยวหวาน คลุกเคล้าน้ำยำ ปลาดุกฟูกรอบ

ยําส้มโอกับทอดมันกุ้ง

฿ 480.-

กรอบนุ่มในทอดมัน แนมยำส้มโอรสเปรี้ยวหวาน คลุกมะพร้าวคั่ว กุ้งแห้งป่น

ทอดมันหัวปลี

฿ 380.-

ทอดมันผสมเครื่องแกงเผ็ดสูตรของร้าน และหัวปลี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหวานถั่วลิสง

อาหารสมัยนิยม

ปอเปี๊ยะกุหลาบ

฿ 380.-

แผ่นแป้งในรูปทรงดอกกุหลาบ ไส้ไก่บ้าน วุ้นเส้น 
เห็ดชิตาเกะ ทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหวาน

สปริงโรลหน่อไม้ฝรั่ง

฿ 280.-

แผ่นปอเปี๊ยะม้วนไส้หน่อไม้ฝรั่ง กระเทียมดำ 
เสิร์ฟเคียงน้ำจิ้มพริกหวาน

ครัวไทยประยุกต์

ตับห่านซอสมะขาม

฿ 780.-


หอยเชลล์กระเทียมดำ อโวคาโด ซัลซ่า

฿ 420.-

หอยเชลล์จี่กะทะร้อน เสริฟ์พร้อมซอสอโวคาโด ราดด้วยซอสกระเทียมดําจากลําพูน

ยำมะเขือม่วงโครงการหลวง หอยเชลล์

฿ 480.-

หอยเชลล์จี่กระทะร้อน เสิร์ฟพร้อมซอสอโวคาโด ราดด้วยซอสกระเทียมดําจากลําพูน

สะเต๊ะชาโคลบัน (หมูหรือไก่)

฿ 180.- (Per piece)

ไก่หรือหมู หมักสมุนไพร ขมิ้นสด หัวกะทิ เสริฟแนมบันชาโคล พร้อมน้ำจิ้มถั่ว อาจาดแตงกวา

อาหารว่างรวม

฿ 680.-



ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีที่เกี่ยวข้อง 7%

อาหารโบราณ

ตต้ม ส้มขมิ้น ปลาอินทรี นําสมลูกจาก

฿ 380.-

ต้มส้มปลาอินทรีย์ อมขม เนิสด น้ําส้มลูกจาก จากนครศรีธรรมราช

ต้มยำกุงแม่น้ำ น้ำพริกเผา

฿ 480.-

ต้มยำกุ้งอาหารจานเด็ด เสิร์ฟในสมัยรัชกาลที่ ๕ ให้แก่ชาวฝรั่งเศส เข้มข้นด้วยน้ำพริกเผาผลิตภัณฑ์ 
จากบลูเอเลเฟ่นท์

ต้มข่าเนื้อปูในลูกมะพร้าวอ่อน

฿ 380.-

ต้มเนื้อปูละมุนลิ้นกับกะทิ ปรุงแต่งด้วยข่า สมุนไพร กลมกล่อมด้วยนํ้าปลากะต้กจากจังหวัดระยอง
ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีที่เกี่ยวข้อง 7%

อาหารโบราณ

แกงปูใบชะพลู ชะคราม

฿ 1,280.-

พริกแกงใต้ผสมขมิ้นสด เผ็ดร้อน แกงกับกะทิสด ใบชะพลู และใบชะคราม เนื้อปูจากจังหวัดสุราษฎร์ธานี

ผัดไทยกุ้งแม่น้ำบลูเอเลเฟ่นท์

฿ 780.-

ผัดไทยเส้นจันทร์กับก้งุแม่น้ำอยธุยา ปรุงรสด้วยน้ำมะขาม น้ำตาล น้ำ ปลากะตักจากจังหวัดระยอง หอมแดง 
ถั่วลิสงป่น ก้งุแห้งฝอย พริกป่น เสริฟเคียงด้วยถั่วงอก 
และหัวปลี

แกงไก่พริกขมิ้นสด ยอดมะพร้าวอ่อน 
หอมใบยี่หร่า

฿ 540.-

แกงไก่พริกขมิ้นสด ยอดมะพร้าวอ่อน หอมใบยี่หร่า

พารานากันแกงตูมี้กุ้งแชบ๊วย

฿ 680.-

“เพอรานากัน” มนต์เสน่ห์แห่งมรดกทางวัฒนธรรมของภูเก็ต และภูเก็ตเป็นเมืองแรกในเอเชียท่ีได้รับการยกย่องจากยูเนสโก้ให้เป็น ‘City of Gastronomy’ หรือ เมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร

แกงมัสมั่นแกะ โรตี

฿ 880.-

มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง แกะไทยเน้ือนุ่มจากบุรีรัมย์ ย์ทานแนมโรตี

แกงเขียวหวานเนื้อ

฿ 840.-

เนื้อไทยวากิล พริกแกงเขียวหวานกับกะทิสด 
ยอดหน่อไม้

กุ้งทอดซอสมะขาม

฿ 680.-

กุ้งแชบ๊วยทอด ราดซอสมะขามหวานจากเพชรบูรณ์ 
โรยหน้าหอมเจียวกรอบ และใบมะกรูด

อาหารสมัยนิยม

ปลาอินทรีย์ ผัดพริกขี้หนูกะเพราป่า

฿ 620.-

ผัดกระเทียมไทยพริกข้หีนู กระเพาป่า 
ซอสเด็ดสตู รเชฟนูรอ

ปูผัดผงกะหรี่น้ำพริกเผา

฿ 1,280.-

เนื้อปูม้าจากสุราษฎร์ธานี ผัดน้ำพริกเผาจากบลูเอเลเฟ่นท์ หอมผงกะหรี่ ขมิ้น และพริกไทย กลมกล่อมด้วยนม

ผัดฉ่าแก้มวัวตุน๋

฿  680.-

แก้มวัวตุ๋น ผัดฉ่า

ซี่โครงหมูย่างน้ำผึ้ง

฿ 1,150.-

กระดูกหมูปลอดฮอร์โมน หมักน้ำผึ้ง ซีอิ้วดำหวาน อบเชย

เนื้อย่างน้ำตก

฿ 1,800.-

เน้ือริบอายหมักสมุนไพรย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ตําถ่วฝักยาว

ยำเน้ือวากิลย่าง

฿ 980.-

ยำเน้ือริบอายย่าง เคียงสะระแหน่ พริกข้หีนูสวน มะเขือเทศราชินี

ปลาหิมะซอสมะนาว

฿  1,180.-

ปลาหิมะนึ่งมะนาว กระเทียมโทน

ครัวไทยประยุกต์

ลาบเป็ดกงฟี พริกมะแขว่น

฿ 580.-

ขาเป็ดฉะเชิงเทรา ราดน้ำยำ ซอสจิ้มแจ่ว เสิร์ฟพร้อมยำสามชี เรียกความสดชื่น

แกะกะเพรา

฿ 1,080.-

ซี่โครงแกะไทยจากบุรีรัมย์ ราดซอสกระเพรา เสิร์ฟคู่ข้าวผัดน้ำมันมะกอก

อาหารเคียงและข้าวปลอดสารพิษ

ซูกินีโครงการหลวงผัดกระเทียม

฿ 380.-

ซูกินีผัดซอสหอยเป๋าฮื้อจากภูเก็ต, กระเทียม 
และ ใบโหระพา

ผัดกะหล่ำปลีกุ้งเสียบ

฿ 380.-

กะหล่ำปลีผัดซอส โรยกุ้งเสียบจากภูเก็ต

ผัดผักบุ้งกุ้งเสียบ

฿ 380.-

ผักบุ้งผัดซอส โรยก้งุเสยีบจากภูเก็ต

ข้าวหอมมะลิ

฿ 90.-

(per portion)

ข้าวหอมมะลิ 100% เกษตรอินทรีย์ จากจังหวัดศรีสะเกษ

ข้าวผัดปู

฿ 780.-

ข้าวดำหอมนิล

฿ 90.-

(per portion)

ข้าวดําหอมนิลเกษตรอินทรีย์ มีเส้นใยเยอะ แต่น้ำตาลน้อย เหมาะสมหรับผู้ต้องการควบคุมนํ้าตาล

ข้าวนึ่งในลูกมะพร้าวอ่อน

฿ 180.-

ข้าวหอมมะลิ 100% น่ึงในลูก มะพร้าวอ่อน

ข้าวเหนียว

฿ 90.-


โรตี

฿ 90.-

ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีที่เกี่ยวข้อง 7%

อาหารว่างเจ

ช่อม่วงไส้เห็ดทรัฟเฟิล

฿ 240.-

สปริงโรลหน่อไม้ฝรั่ง

฿ 280.-

แผ่นปอเปี๊ยะม้วนไส้หน่อไม้ฝรั่ง กระเทียมดำ
เสิร์ฟเคียงน้ำจิ้มพริกหวาน

ทอดมันหัวปลี

฿ 380.-

ทอดมันผสมเครื่องแกงเผ็ดสูตรของร้าน และหัวปลี เสริฟพร้อมน้ำจิ้มหวานถั่วลิสง

ส้มตำเจ

฿ 280.-

มะละกอออร์แกนิค ถั่วฝักยาว ตําใส่ถั่ว

ซุปเจ

ต้มยำเห็ด

฿ 280.-

ต้มยำเห็ดฟาง ข้าวโพดอ่อน น้ำมะพร้าว หอมสมุนไพร

อาหารหลักเจ

แกงเขียวหวานผักรวม

฿ 340.-

พริกแกงเจแบบไม่ใส่กะปิ และสมุนไพร แกงกับมะเขือเปราะ มะเขือพวง โปรตีนเกษตร

ผัดกระเพรามะเขือม่วงเต้าหู้

฿ 420.-

ผัดกระเพรามะเขือม่วงโครงการหลวงปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม

พะแนงกระเจี๊ยบทอดกรอบ

฿ 340.-

กระเจี๊ยบทอดกรอบ ราดซอสพะแนง หอมกลิ่นใบโหระพา

ผัดไทยเจ

฿ 420.-

ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีที่เกี่ยวข้อง 7%

ของหวาน

SIGNATURES “SINCE 1980”

ช็อคโกแลตมูส

฿ 240.-

คัสตาร์ดมะพร้าว

฿ 240.-

มะม่วงชีสเค้ก

฿ 240.-

ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้

฿ 280.-

รวมของหวาน

฿ 380.-

ข้าวเหนียวลืมผัวเปียกลำไยน้ำมะพร้าวอ่อน

฿ 240.-

ขนมหม้อแกงถั่วพิสตาชิโออินทผลัม

฿ 340.-

ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีที่เกี่ยวข้อง 7%
DESSERTS ของหวาน
SIGNATURES “SINCE 1980”

ช็อคโกแลตมูส
CHOCOLATE MOUSSE
A recipe brought back from Blue Elephant Brussels.
Made with Dark Belgian “70% Callebaut” Chocolate
240.-
คัสตาร์ดมะพร้าว
COCONUT FLAN
Creation from Blue Elephant Brussels: Creamy
Caramelized Coconut Flan topped with sprinkles of
grilled Isaan Almond Flakes
180.-
มะม่วงชีสเค้ก
MANGO CHEESECAKE
Homemade Thai mango cheesecake with vanilla ice cream
240.-
สลัดผลไม้และไอศครีม
COUPE “BLUE ELEPHANT”
Exotic variety of Thai Fresh fruits topped with
Vanilla & Jasmine Ice Cream and mango coulis
180.-

ITEMS CONTAINING NUTS
All prices are subject to 10% service charge and 7% applicable government tax

Blue Elephant Restaurants

กรุงเทพฯ สาทร
กรุงเทพฯ สุขุมวิท
ภูเก็ต
มอลตา
โคเปนเฮเกล
233 ถนนสาทรใต้,
รถไฟฟ้า สถานี สุรศักดิ์, กรุงเทพ
10120
จันทร์-อาทิตย์:
มื้อกลางวัน : 11.30 น. -
รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 14.30 น.
อาหารเย็น : 18.00 น. -
รับออร์เดอร์สุดท้ายเวลา 22.30 น.
+66 (0)2 673 9353 – 8
บลู เอเลเฟ่นท์ กรุงเทพ
27 สุขุมวิท 13 คลองเตยเหนือ กรุงเทพมหานคร 10110 ประเทศไทย
วันจันทร์-วันอาทิตย์
17.30 น. – 22:00 น. 
(รับออเดอร์สุดท้าย)
อาหารกลางวันปิดให้บริการชั่วคราว
+66 (0)21 159 885
บลู เอเลเฟ่นท์ สุขุมวิท
+66 (0)80 031 515
มังกี้พอดทาปาสบาร์
96 ถนนกระบี่ ตำบลตลาดเหนือ อำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต 83000
วันจันทร์-วันอาทิตย์
09.00 น. – 22:30 น.
+66 (0)76 354 355
บลู เอเลเฟ่นท์ ภูเก็ต
Hilton Malta Portomaso, St. Julians, Malta
Mon-Sun:
6:30PM -10:30PM
Radisson Blu Scandinavia Hotel, Amager Boulevard 70 2300 Kobenhavn
จันทร์-วันพฤหัสบดี 
เวลา 17.00 น. -23.00 น.
วันศุกร์-วันเสาร์ 
เวลา 18.00 น.-24.00 น.
ปิดบริการวันอาทิตย์
+45 33 96 59 70
บลู เอเลเฟ่นท์ สาขาโคเปนเฮเกล

cross