ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

อุด้งแกงเหลืองสไตล์ไทย

รสชาติแห่งความอร่อยและเข้มข้น

เวลาในการปรุงอาหาร: 15 MIN

จำนวนเสิร์ฟ:  2 คน

อุด้งแกงเหลืองสไตล์ไทย

วัตถุดิบ
สำหรับอุด้งแกงเหลืองแบบไทย

  • กุ้ง 6 ตัว
  • น้ำแกงกะหรี่บลูเอเลเฟ่นท์ 300ก.
  • อุด้ง 400กรัม
  • หัวหอมใหญ่ 1/4 หัว
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • พริกหยวก 1/2 ชิ้น
  • ไข่ 2 ฟอง
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะหล่ำปลี 100กรัม
  • น้ำ 50มล.
น้ำแกงเหลือง 300 กรัม

น้ำแกงกะหรี่พร้อมปรุง 300กรัม

฿119.00

รหัสสินค้า: BE-003
หมวดหมู่:

วิธีทำ อุด้งแกงเหลืองแบบไทย

เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่าย ๆ คุณก็สามารถรังสรรค์จานอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติไทยแท้ได้ที่บ้าน

  • ขั้นตอนที่ 1
    • ต้มเส้นอุด้งแล้วพักไว้ ต้มไข่ประมาณ 7-8 นาทีเพื่อให้ไข่แดงยังเยิ้มอยู่เล็กน้อย
  • ขั้นตอนที่ 2
    • ใส่ซอสแกงเขียวหวานบลูเอเลเฟ่นท์ และน้ำ 50 มล. ลงในกระทะ แล้วต้มให้เดือด
  • ขั้นตอนที่ 3
    • ใส่กุ้ง หัวหอมหั่น และพริกหยวกลงไปผัดจนสุก
  • ขั้นตอนที่ 4
    • ใส่เส้นอุด้งลงในชามเสิร์ฟ ตักซุปแกงเหลืองราดด้านบนและโรยด้วยไข่ลวกที่ผ่าครึ่ง
  • ขั้นตอนที่ 5
    • เพิ่มความกรุบกรอบและสีสันด้วยการตกแต่งด้วยต้นหอมสด อร่อยจนต้องร้องว้าว!

เคล็ดลับจากเชฟ

โรยต้นหอมสดลงไปเล็กน้อยเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น!

มาสเตอร์เชฟนูรอ

มาสเตอร์เชฟนูรอ

ดูสูตรอาหารอื่น ๆ

ทอดมันปลากราย
ทอดมันปลากราย
ทอดมันปลากราย

ทอดมันปลากราย

อาหารว่างยอดนิยมและอร่อยของไทย
เนื้อพริกไทยดำ
เนื้อพริกไทยดำ
เนื้อพริกไทยดำ

เนื้อพริกไทยดำ

สีสันจัดจ้าน รสชาติจริงแท้… ผัดง่าย ๆ ที่ใครได้ชิมก็ต้องหลงรัก
พาสต้าเห็ดแกงเหลือง
พาสต้าเห็ดแกงเหลือง
พาสต้าเห็ดแกงเหลือง

พาสต้าเห็ดแกงเหลือง

จานครีมชีสแสนอร่อยที่ถูกใจทั้งครอบครัว!