ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

สปาเก็ตตี้ต้มยำ

จะกลายเป็นพาสต้าจานโปรดจานใหม่ของคุณ!

เวลาในการปรุงอาหาร: 20 MIN

จำนวนเสิร์ฟ:  2 - 3 คน

สปาเก็ตตี้ต้มยำ

วัตถุดิบ
สำหรับสปาเก็ตตี้ต้มยำ

• น้ำพริกต้มยำบลูเอเลเฟ่นท์ 70 กรัม • สปาเก็ตตี้แห้ง 200 กรัม • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ • กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด) • หอมแดง 1/4 ถ้วย (สับละเอียด) • เห็ดเอเชีย 150 กรัม (หอยนางรม + เห็ดชิเมจิ) • มะเขือเทศเชอร์รี 150 กรัม (ผ่าครึ่ง) • กุ้ง 200 กรัม • ซอสมะเขือเทศพาสซาต้า 100 มล. • วิปปิ้งครีม 100 มล. • น้ำจากการต้มพาสต้า 50 มล. • น้ำปลาบลูเอเลเฟ่นท์ 2 ช้อนชา • เกลือ 1/4 ช้อนชา • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ • พริกขี้หนูสด 2 เม็ด (รสเผ็ดเล็กน้อย สับละเอียด) • มะนาว 1 ลูก (หั่นเป็นแว่น) • ผักชีสด 1/2 กำมือ (สับ) - สำหรับตกแต่ง ไม่จำเป็น : ตะไคร้ 1 ก้าน + ใบมะกรูด 3 ใบ
พริกต้มยำ 70กรัม

พริกต้มยำ 70กรัม

฿59.00

รหัสสินค้า: BE-010
หมวดหมู่:

วิธีทำสปา เก็ตตี้ต้มยำ

เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่าย ๆ คุณก็สามารถรังสรรค์จานอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติไทยแท้ได้ที่บ้าน

  • ขั้นตอนที่ 1
    • ต้มพาสต้าในน้ำเกลือให้สุกพอดีตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ พักน้ำพาสต้าไว้ จากนั้นสะเด็ดน้ำพาสต้าแล้วพักไว้
  • ขั้นตอนที่ 2
    • ระหว่างนั้น หั่นเห็ด 150 กรัม มะเขือเทศเชอร์รีครึ่งลูก 100 กรัม หั่นพริก หั่นหอมแดง 1/4 ถ้วย และกระเทียม 2 กลีบ
  • ขั้นตอนที่ 3
    • ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นใส่หอมแดงและกระเทียมลงไป เคี่ยวจนเหลืองทอง จากนั้นใส่ใบมะกรูดและตะไคร้ลงไป
  • ขั้นตอนที่ 4
    • ใส่เครื่องแกงต้มยำบีลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม
  • ขั้นตอนที่ 5
    • ใส่กุ้งลงไปแล้วปรุงจนเป็นสีชมพู
  • ขั้นตอนที่ 6
    • จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ ตามด้วยเห็ดและมะเขือเทศเชอร์รี จากนั้นใส่น้ำพาสต้า และเคี่ยวเป็นเวลาสองสามนาที (จนเห็ดสุก)
  • ขั้นตอนที่ 7
    • เมื่อซอสเสร็จเรียบร้อยใส่สปาเก็ตตี้พร้อมวิปครีม น้ำปลา น้ำตาล และเกลือลงไป
  • ขั้นตอนที่ 8
    • ใส่พริกที่หั่นไว้ลงไปตอนท้ายสุด ผัดให้เข้ากันแล้วจึงยกออกจากเตา
  • ขั้นตอนที่ 9
    • บีบมะนาวครึ่งหนึ่งลงบนพาสต้าแล้วประดับด้วยใบผักชี

เคล็ดลับจากเชฟ

เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจานของคุณด้วยพริกเผาตามชอบ! น้ำพริกเผาของเราถือเป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับเมนูนี้ หากคุณแพ้อาหารทะเล ให้ใส่เห็ดเพิ่มเข้าไปด้วย อาหารจานนี้จะเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลรวมๆ เช่นกัน ดังนั้นอย่าลังเลที่จะใส่ปลาหมึก หอยแมลงภู่ลงไปด้วย…

มาสเตอร์เชฟนูรอ

มาสเตอร์เชฟนูรอ

ดูสูตรอาหารอื่น ๆ

ผัดผัก
ผัดผัก
ผัดผัก

ผัดผัก

ทั้งกรอบ ทั้งสดใส แถมเฮลตี้ แบบนี้ต้องมีอีกจาน!
ยำขนมจีนเส้นถั่ว
ยำขนมจีนเส้นถั่ว
ยำขนมจีนเส้นถั่ว

ยำขนมจีนเส้นถั่ว

สลัดที่สดชื่นและอร่อยสำหรับมื้อมังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบในหน้าร้อน!