ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

พิซซ่าต้มยำ

ความแปลกใหม่ที่เพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานโปรดของคุณ!

เวลาในการปรุงอาหาร: 60 MIN

จำนวนเสิร์ฟ:  2 คน

พิซซ่าต้มยำ

วัตถุดิบ
สำหรับพิซซ่าต้มยำ

สำหรับแป้ง สามารถซื้อแบบสำเร็จรูปจากร้าน: • แป้ง 300 กรัม • เกลือ 1 1/3 ช้อนชา • ยีสต์ 1 1/3 ช้อนชา • น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ • น้ำ 200 มิลลิลิตร   สำหรับหน้าพิซซ่า : • น้ำพริกต้มยำบลูเอเลเฟ่นท์ 70 กรัม • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ • ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย • หัวหอมขาว 1/4 หัว (สับละเอียด) • กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด) • น้ำตาล 1 ช้อนชา • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ • ใบมะกรูด 3 ใบ (หั่นบาง) • มอสซาเรลล่าสด 1 ถ้วย (ขูด) • เห็ด 1/2 ถ้วย (หอยนางรมหรือชิเมจิ) • อาหารทะเล 1 ถ้วย (1 ถ้วย) • มะนาว 1 ลูก (หั่นเป็นแว่น) • ผักชีเล็กน้อย (ไม่จำเป็นสำหรับตกแต่ง)
พริกต้มยำ 220กรัม

พริกต้มยำ 220กรัม

฿129.00

รหัสสินค้า: BE-018
หมวดหมู่:

วิธีทำ พิซซ่าต้มยำ

เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่าย ๆ คุณก็สามารถรังสรรค์จานอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติไทยแท้ได้ที่บ้าน

  • ขั้นตอนที่ 1
    • สำหรับแป้งพิซซ่า : ในชาม: ผสมแป้ง 300 กรัม เกลือ ยีสต์ และน้ำมัน
  • ขั้นตอนที่ 2
    • เติมน้ำ 200 มล. ลงในส่วนผสมแล้วนวดประมาณ 5 นาทีขึ้นไป จนกว่าแป้งจะไม่ติดมืออีกต่อไป
  • ขั้นตอนที่ 3
    • คลุมด้วยพลาสติกฟอยล์ในชามแล้วพักไว้ 1 ชั่วโมง
  • ขั้นตอนที่ 4
    • นำแป้งออกมานวดแล้วแผ่ให้แบนเหมือนพิซซ่า อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C
  • ขั้นตอนที่ 5
    • สำหรับน้ำจิ้มต้มยำ : ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะร้อน จากนั้นใส่เครื่องต้มยำลงไปผัดจนหอม
  • ขั้นตอนที่ 6
    • จากนั้นใส่กระเทียมและหัวหอมลงไปแล้วคลุกเคล้ากับเครื่องแกง ผัดให้เข้ากันประมาณ 2 นาที
  • ขั้นตอนที่ 7
    • ใส่ซอสมะเขือเทศ
  • ขั้นตอนที่ 8
    • จากนั้นเติมน้ำปลา 1 ช้อนชา และน้ำตาล
  • ขั้นตอนที่ 9
    • เติมใบมะกรูดฉีก (ตามชอบ)
  • ขั้นตอนที่ 10
    • ประกอบพิซซ่าของคุณ : ประกอบพิซซ่าโดยการวางซอสมะเขือเทศ ชีสโมซาเรลลา และส่วนผสมที่เหลือ
  • ขั้นตอนที่ 11
    • นำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที
  • ขั้นตอนที่ 12
    • ตกแต่งด้วยใบผักชีและบีบน้ำมะนาวด้านบน

เคล็ดลับจากเชฟ

อย่าลังเลที่จะลองเล่นกับหน้าพิซซ่าของคุณ ใช้อาหารทะเลชนิดต่างๆ หรือเพียงแค่ผสมเห็ดชนิดต่างๆ และทำให้เป็นมังสวิรัติ

มาสเตอร์เชฟนูรอ

มาสเตอร์เชฟนูรอ

ดูสูตรอาหารอื่น ๆ

ก๋วยเตี๋ยวเรือ
ก๋วยเตี๋ยวเรือ
ก๋วยเตี๋ยวเรือ

ก๋วยเตี๋ยวเรือ

การนำประเทศไทยเข้ามาในครัวของคุณไม่เคยง่ายอย่างนี้มาก่อน !
หมูผัดพริกแกงแดง
หมูผัดพริกแกงแดง
หมูผัดพริกแกงแดง

หมูผัดพริกแกงแดง

เสน่ห์ของสตรีทฟู้ดแบบไทย...ส่งตรงถึงครัวคุณ!