ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

แกงเผ็ดหอยแมลงภู่

ลิ้มรสกับความผสมผสานที่ลงตัวของหอยแมลงภู่รสเลิศ!

เวลาในการปรุงอาหาร: 20 MIN

จำนวนเสิร์ฟ:  2 คน

แกงเผ็ดหอยแมลงภู่

วัตถุดิบ
สำหรับแกงแดงหอยแมลงภู่ไทย

วัตถุดิบ
  • ซอสแกงแดง 300ก.
  • หอยแมลงภู่พร้อมเปลือก 1กก.
  • สับปะรดสด 150กรัม.
  • ใบโหระพา 1 กำมือ
  • ไวน์ขาวแห้ง 1/4 ถ้วย
  • เนย 30กรัม
  • หอมใหญ่ 1/2 หัว
  • พริกเซอร์ราโน่ 2 ชิ้น
น้ำพริกแกงแดง 300 กรัม

น้ำแกงเผ็ดพร้อมปรุง 300กรัม

฿119.00

รหัสสินค้า: BE-002
หมวดหมู่:

วิธีทำแกง แดงหอยแมลงภู่แบบไทย

เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่าย ๆ คุณก็สามารถรังสรรค์จานอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติไทยแท้ได้ที่บ้าน

  • ขั้นตอนที่ 1
    • ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่เนย หัวหอมสับ และผัดจนมีกลิ่นหอม
  • ขั้นตอนที่ 2
    • ใส่หอยแมลงภู่ลงไปแล้วผัดเล็กน้อยก่อนจะเติมไวน์ขาวเพื่อลดความร้อนของกระทะ
  • ขั้นตอนที่ 3
    • เทซอสแกงแดงและสับปะรดหั่นเต๋าลงไป จากนั้นปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อจนสุก (เมื่อเปิดหอยแมลงภู่ทั้งหมดแล้ว)
  • ขั้นตอนที่ 4
    • โรยใบโหระพาลงบนจานก่อนปิดไฟ เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลินึ่งหรือเฟรนช์ฟรายส์เบลเยียม!
 

เคล็ดลับจากเชฟ

เพิ่มรสชาติด้วยการโรยใบโหระพาหวานเพื่อความสดชื่น

มาสเตอร์เชฟนูรอ

มาสเตอร์เชฟนูรอ

ดูสูตรอาหารอื่น ๆ

น้ำแกงไก่พะแนง
น้ำแกงไก่พะแนง

น้ำแกงไก่พะแนง

ครีมมี่เกินกว่าที่จะเป็นจริง… !
ข้าวเหนียวมะม่วง
ข้าวเหนียวมะม่วง
ข้าวเหนียวมะม่วง

ข้าวเหนียวมะม่วง

ขนมไทยที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นที่สุด!
ไก่ย่างขมิ้นกับสลัดแตงกวา
ไก่ย่างขมิ้นกับสลัดแตงกวา
ไก่ย่างขมิ้นกับสลัดแตงกวา

ไก่ย่างขมิ้นกับสลัดแตงกวา

แค่ 15 นาที! ก็ได้อิ่มอร่อยกับอาหารไทยรสชาติเหมือนเชฟปรุงเอง