ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

แกงมะม่วงไทย

ครบเครื่องทั้งหวาน ทั้งเผ็ด และเต็มไปด้วยความอร่อย!

เวลาในการปรุงอาหาร: 10 MIN

จำนวนเสิร์ฟ:  2 คน

แกงมะม่วงไทย

วัตถุดิบ
สำหรับแกงมะม่วงไทย

  • ซอสแกงกะหรี่เหลือง 300ก.
  • ไก่ 200กรัม.
  • มะม่วง 160กรัม.
  • พริกหยวก สีแดง/เหลือง 1/2 ชิ้น
  • น้ำ 100มล.
  • ใบผักชี 2 ต้น
  • ถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแกง มะม่วงแบบไทย

เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่าย ๆ คุณก็สามารถรังสรรค์จานอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติไทยแท้ได้ที่บ้าน

  • ขั้นตอนที่ 1
    • เทซอสแกงเหลืองลงในกระทะขอบสูงขนาดใหญ่และเติมน้ำซุปหรือน้ำ 100 มล.
  • ขั้นตอนที่ 2
    • ใส่ไก่ที่หั่นไว้ลงไปแล้วเคี่ยวด้วยไฟปานกลาง
  • ขั้นตอนที่ 3
    • จากนั้นใส่ผักและมะม่วงหั่นเต๋าลงไปเคี่ยวต่ออีก 2 นาที
  • ขั้นตอนที่ 4
    • ก่อนที่จะปิดไฟใส่ใบผักชีและถั่วลิสงย่างลงไป
  • ขั้นตอนที่ 5
    • เสิร์ฟแกงของคุณอุ่นๆ พร้อมข้าวหอมมะลิไทย

เคล็ดลับจากเชฟ

โรยถั่วลิสงบดเล็กน้อย...ก็ช่วยเติมกลิ่นอายความเป็นสตรีทฟู้ดไทยแท้ได้อย่างลงตัว

มาสเตอร์เชฟนูรอ

มาสเตอร์เชฟนูรอ