ไก่สะเต๊ะไทย

เติมสีสันให้มื้อธรรมดาด้วยรสชาติใหม่ที่น่าตื่นเต้น!

เวลาในการปรุงอาหาร: 30 MIN

จำนวนเสิร์ฟ: 2-4 คน

วัตถุดิบ
สำหรับไก่สะเต๊ะไทย

สำหรับหมัก : • พริกแกงเหลือง 35 กรัม • กะทิ 60 กรัม • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาล 1 ช้อนชา • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีกลิ่น เช่น น้ำมันคาโนลาหรือถั่วเหลือง) สำหรับสะเต๊ะ : • เนื้อไก่ 300 กรัม (หั่นเป็นเส้น) • น้ำมัน VG 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีกลิ่น เช่น น้ำมันคาโนลาหรือถั่วเหลือง) • ซอสถั่วเหลืองสำหรับจิ้ม ! ทางเลือก : แตงกวาดองและใบผักชีสำหรับตกแต่งสะเต๊ะ

พริกแกงกะหรี่ 70กรัม

฿59.00

รหัสสินค้า: BE-008
หมวดหมู่: น้ำพริกแกง

วิธีทำ ไก่สะเต๊ะแบบไทย

เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่าย ๆ คุณก็สามารถรังสรรค์จานอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติไทยแท้ได้ที่บ้าน

ขั้นตอนที่ 1
- ใส่ส่วนผสมหมักทั้งหมดลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
- หมักเนื้อไก่ไว้ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 3
- ระหว่างนี้ให้แช่ไม้ไผ่ในน้ำเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้
ขั้นตอนที่ 4
- ปั้นซาเต๊ะ/เสียบไม้ด้วยไก่หมักและไม้ไผ่
ขั้นตอนที่ 5
- ย่างสะเต๊ะบนเตาบาร์บีคิวหรือกระทะย่าง
ขั้นตอนที่ 6
- เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มถั่วไทยทานไม่อั้น!

เคล็ดลับจากเชฟ

น้ำหมักนี้มีประโยชน์หลากหลาย และคุณสามารถใช้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณในการทำสะเต๊ะได้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้ เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแพะ กุ้ง ฯลฯ รับรองว่าอร่อยและยอดเยี่ยมเสมอเมื่อแชร์กับเพื่อนๆ หรือทำบาร์บีคิวในสวนกับครอบครัว

มาสเตอร์เชฟนูรอ

ดูสูตรอาหารอื่น ๆ

ต้มยำกุ้ง 5 นาที

เติมความมหัศจรรย์ของเมืองไทยในซุปชามโตรสเผ็ดแสนอร่อย!

เฟรนช์ฟรายส์กับมายองเนสแกงเขียวหวาน

สร้างสรรค์ความแปลกใหม่ให้กับความคลาสสิก!

ก๋วยเตี๋ยวข้าวซอย

อาหารจานโปรดที่แสนสบายสำหรับค่ำคืนวันหยุดสุดสัปดาห์อันแสนขี้เกียจของคุณ!

ร้านอาหาร Blue Elephant

เปิดประสบการณ์ใหม่กับการทำอาหารไทยแบบต้นตำรับ

กรุงเทพฯ สาทร

สัมผัสความเป็นเอกลักษณ์ของศิลปะมรดกทางอาหารไทย ณ ใจกลางกรุงเทพฯ

สำรองที่นั่ง

เมนู

41 ถนนสาทรใต้ BTS สุรศักดิ์ กรุงเทพฯ 10120

จันทร์-อาทิตย์
มื้อกลางวัน : 11.30 – 14.30 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย)
มื้อค่ำ: 17.30 – 22.00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย)

+66 (0)2 673 9353 – 8 
Blue Elephant Bangkok Sathorn

bkksales@blueelephant.com
Blue Elephant Bangkok Sathorn

กรุงเทพฯ สุขุมวิท

Blue Elephant Thai Heritage Restaurant

สำรองที่นั่ง

เมนู

27 สุขุมวิท 13 คลองเตยเหนือ กรุงเทพมหานคร 10110 ประเทศไทย

จันทร์-อาทิตย์:
17.30 – 22.00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย)
ร้านอาหารกลางวันปิดชั่วคราว

+66 (0)21 159 885
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit

sukhumvit@blueelephant.com
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit

ภูเก็ต

สัมผัสมนต์เสน่ห์ของสถาปัตยกรรมชิโน-โปรตุเกสที่งดงาม ณ Blue Elephant ภูเก็ต ซึ่งตั้งอยู่ในพระราชวังเก่าอันโดดเด่น หนึ่งในสถาปัตยกรรมที่งามที่สุดของเกาะ

สำรองที่นั่ง

เมนู

96 กระบี่ ตำบล ตลาดเหนือ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000

จันทร์-อาทิตย์:
09.00 – 22.30 น.

+66 (0)76 354 355

Blue Elephant Phuket

phuketsales@blueelephant.com
Blue Elephant Phuket