ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับปะรด

เมนูที่เต็มไปด้วยสีสันและรสชาติอันกลมกล่อม ทั้งหวานและเปรี้ยวอย่างลงตัว

เวลาในการปรุงอาหาร: 15 MIN

จำนวนเสิร์ฟ: 2 คน

วัตถุดิบ
สำหรับไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับปะรด

• สับปะรด 80 กรัม (หั่นเต๋า) • อกไก่ 1 ชิ้น (ประมาณ 230 กรัม) • ไก่หั่นเต๋า/ชิ้น) • 120 กรัม (1 แพ็ค) ซอสผัดไทยบลูเอเลเฟ่นท์ • กระเทียม 2 กลีบ (สับ) • พริกหยวกบด 1 ถ้วย (หั่นเต๋า) • หัวหอม 1/4 หัว หัวหอม (หั่นเต๋า) • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 60 กรัม (คั่ว) • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ • ซอสถั่วเหลืองบลูเอเลเฟ่นท์ 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลาบลูเอเลเฟ่นท์ 1 ช้อนชา • ผักชี 1/2 กำมือ (ไม่จำเป็นสำหรับการตกแต่ง)

น้ำปลา 200มล.

฿49.00

รหัสสินค้า: BE-034
หมวดหมู่: เครื่องปรุงรส

วิธีทำ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับปะรด

เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่าย ๆ คุณก็สามารถรังสรรค์จานอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติไทยแท้ได้ที่บ้าน

ขั้นตอนที่ 1
- ใส่น้ำมันพืช ในกระทะบนไฟแรงแล้วผัดกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
- ใส่ไก่ลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
- เมื่อไก่สุกใส่หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าลงไป
ขั้นตอนที่ 4
- จากนั้นใส่พริกหยวกผสมลงไปแล้วผัดต่ออีก 1 นาที
ขั้นตอนที่ 5
- ใส่ซอสผัดไทยกับน้ำปลาและซีอิ๊วขาวลงไป คนจนเข้ากันดี
ขั้นตอนที่ 6
- ใส่สับปะรดสดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป คนอีก 2 นาที
ขั้นตอนที่ 7
- เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิร้อนๆ และโรยหน้าด้วยผักชี

เคล็ดลับจากเชฟ

สูตรนี้เข้ากันได้ดีกับทั้งกุ้งและเต้าหู้ทอด รับรองอร่อยทุกครั้งที่ทำ!

มาสเตอร์เชฟนูรอ

ดูสูตรอาหารอื่น ๆ

ผัดผัก

ทั้งกรอบ ทั้งสดใส แถมเฮลตี้ แบบนี้ต้องมีอีกจาน!

มัสมั่นไก่

เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิไทยหรือโรตีแบบดั้งเดิม

ทอดมันปลากราย

อาหารว่างยอดนิยมและอร่อยของไทย

ร้านอาหาร Blue Elephant

เปิดประสบการณ์ใหม่กับการทำอาหารไทยแบบต้นตำรับ

กรุงเทพฯ สาทร

สัมผัสความเป็นเอกลักษณ์ของศิลปะมรดกทางอาหารไทย ณ ใจกลางกรุงเทพฯ

สำรองที่นั่ง

เมนู

41 ถนนสาทรใต้ BTS สุรศักดิ์ กรุงเทพฯ 10120

จันทร์-อาทิตย์
มื้อกลางวัน : 11.30 – 14.30 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย)
มื้อค่ำ: 17.30 – 22.00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย)

+66 (0)2 673 9353 – 8 
Blue Elephant Bangkok Sathorn

bkksales@blueelephant.com
Blue Elephant Bangkok Sathorn

กรุงเทพฯ สุขุมวิท

Blue Elephant Thai Heritage Restaurant

สำรองที่นั่ง

เมนู

27 สุขุมวิท 13 คลองเตยเหนือ กรุงเทพมหานคร 10110 ประเทศไทย

จันทร์-อาทิตย์:
17.30 – 22.00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย)
ร้านอาหารกลางวันปิดชั่วคราว

+66 (0)21 159 885
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit

sukhumvit@blueelephant.com
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit

ภูเก็ต

สัมผัสมนต์เสน่ห์ของสถาปัตยกรรมชิโน-โปรตุเกสที่งดงาม ณ Blue Elephant ภูเก็ต ซึ่งตั้งอยู่ในพระราชวังเก่าอันโดดเด่น หนึ่งในสถาปัตยกรรมที่งามที่สุดของเกาะ

สำรองที่นั่ง

เมนู

96 กระบี่ ตำบล ตลาดเหนือ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000

จันทร์-อาทิตย์:
09.00 – 22.30 น.

+66 (0)76 354 355

Blue Elephant Phuket

phuketsales@blueelephant.com
Blue Elephant Phuket