ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานลูกชิ้นกุ้

แค่คิดถึงเสียงฉ่าตอนกุ้งเต้นในกระทะ...ก็ชวนหิวแล้ว!

เวลาในการปรุงอาหาร: 20 MIN

จำนวนเสิร์ฟ:  2 คน

สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานลูกชิ้นกุ้

วัตถุดิบ
สำหรับกุ้งทอดและสปาเก็ตตี้แกงเขียวหวาน

ลูกชิ้นกุ้ง
  • กุ้งลายเสือ 180กรัม.
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวาน
  • คาเปลลินี 200ก.
  • น้ำแกงเขียวหวาน 300กรัม
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบโหระพา 10 ใบ
  • มะเขือเทศ 1 ชิ้น
  • หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว.
  • น้ำ 100มล.
 
น้ำพริกแกงเขียวหวาน 70กรัม

น้ำพริกแกงเขียวหวาน 70กรัม

฿59.00

รหัสสินค้า: BE-006
หมวดหมู่:

วิธีทำ กุ้งทอดและสปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานแบบไทย

เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่าย ๆ คุณก็สามารถรังสรรค์จานอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติไทยแท้ได้ที่บ้าน

  • ขั้นตอนที่ 1
    • ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือพร้อมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะจนสุกแบบอัลเดนเต้ (ประมาณ 8 นาที)
  • ขั้นตอนที่ 2
    • ในชามผสม: ผสมกุ้งสับกับเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
  • ขั้นตอนที่ 3
    • ในหม้อ: ใส่น้ำมันพืช หัวหอมสับ และมะเขือเทศหั่นเต๋า ผัดประมาณ 1 นาที
  • ขั้นตอนที่ 4
    • เทซอสแกงเขียวหวานบลูเอเลเฟ่นท์ 1 ถุง และน้ำ 100 มล. ลงไป ต้มให้เดือด
  • ขั้นตอนที่ 5
    • ปั้นส่วนผสมกุ้งให้เป็นลูกกลมๆ แล้วลวกในซอสจนสุก
  • ขั้นตอนที่ 6
    • จัดจานโดยวางสปาเก็ตตี้บนจานแต่ละจาน ราดซอสแกงเขียวหวานด้านบนด้วยลูกชิ้นกุ้ง ตกแต่งด้วยใบโหระพาและพริกแดง แล้วเสิร์ฟทันที

เคล็ดลับจากเชฟ

ราดด้วยซีอิ๊วขาวและซอสพริกแดงเผ็ดร้อนเพื่อเพิ่มความแซ่บ

มาสเตอร์เชฟนูรอ

มาสเตอร์เชฟนูรอ

ดูสูตรอาหารอื่น ๆ

แกงเขียวหวานลูกชิ้น
แกงเขียวหวานลูกชิ้น
แกงเขียวหวานลูกชิ้น

แกงเขียวหวานลูกชิ้น

เติมสีสันให้มื้อธรรมดาด้วยรสชาติใหม่ที่น่าตื่นเต้น!