ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

มัสมั่นไก่

เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิไทยหรือโรตีแบบดั้งเดิม

เวลาในการปรุงอาหาร: 20 MIN

จำนวนเสิร์ฟ:  2 คน

มัสมั่นไก่

วัตถุดิบ
สำหรับไก่มัสซามัน

  • มัสมั่นพริกแกง 70ก.
  • สะโพกไก่ 400กรัม
  • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่ 1 หัว.
  • มันฝรั่ง 1 หัว
  • บีอี น้ำมะพร้าว 400มล.
  • น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสง 40ก.
  • น้ำ 200มล.
พริกแกงแกงมัสมั่น 220กรัม

พริกแกงแกงมัสมั่น 220กรัม

฿129.00

รหัสสินค้า: BE-017
หมวดหมู่:

วิธีทำ ไก่มัสซามัน

เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่าย ๆ คุณก็สามารถรังสรรค์จานอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติไทยแท้ได้ที่บ้าน

  • ขั้นตอนที่ 1
    • ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ใส่พริกแกงมัสมั่นลงไปผัดจนหอม ใส่กะทิลงไปครึ่งหนึ่งจนน้ำมันแยกตัวออกจากผิว
  • ขั้นตอนที่ 2
    • เติมกะทิที่เหลือและน้ำ 200 มล. คนให้เข้ากันแล้วต้มให้เดือด
  • ขั้นตอนที่ 3
    • ใส่ไก่ มันฝรั่งลวก หัวหอม และเคี่ยวจนสุก (15-20 นาที)
  • ขั้นตอนที่ 4
    • ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และเกลือ
  • ขั้นตอนที่ 5
    • ใส่ถั่วลิสงบดก่อนปิดไฟแล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิไทยหรือโรตีแบบดั้งเดิม

เคล็ดลับจากเชฟ

เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิไทยหรือโรตีแบบดั้งเดิม

มาสเตอร์เชฟนูรอ

มาสเตอร์เชฟนูรอ

ดูสูตรอาหารอื่น ๆ

ต้มยำกุ้งน้ำข้น
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
ต้มยำกุ้งน้ำข้น

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

เติมเต็มความมหัศจรรย์ของเมืองไทยในซุปเปรี้ยวเผ็ดแสนอร่อยในชามเดียว!
แกงแดงไก่ลาซา
แกงแดงไก่ลาซา
แกงแดงไก่ลาซา

แกงแดงไก่ลาซา

เพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณ