ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

เฟรนช์ฟรายส์กับมายองเนสแกงเขียวหวาน

สร้างสรรค์ความแปลกใหม่ให้กับความคลาสสิก!

เวลาในการปรุงอาหาร: 10 MIN

จำนวนเสิร์ฟ:  4 คน

เฟรนช์ฟรายส์กับมายองเนสแกงเขียวหวาน

วัตถุดิบ
สำหรับเฟรนช์ฟรายส์ราดมายองเนสแกงเขียวหวาน

  • ไข่แดง 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
  • มัสตาร์ดฝรั่งเศส 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูด 2 ชิ้น
  • ใบโหระพา 4 ใบ
  • บี แกงเขียวหวาน 35ก.
  • น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/4 ช้อนชา
น้ำพริกแกงเขียวหวาน 70กรัม

น้ำพริกแกงเขียวหวาน 70กรัม

฿59.00

รหัสสินค้า: BE-006
หมวดหมู่:

วิธีทำเฟ รนช์ฟรายส์ราดมายองเนสแกงเขียวหวาน

เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่าย ๆ คุณก็สามารถรังสรรค์จานอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติไทยแท้ได้ที่บ้าน

  • ขั้นตอนที่ 1
    • ตั้งกระทะร้อน ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ พริกแกงเขียวหวาน ผัดจนหอม พักไว้
  • ขั้นตอนที่ 2
    • ในชามผสม ใส่ไข่แดง มัสตาร์ด และน้ำมันที่เหลือ แล้วตีจนมายองเนสเข้ากันดี
  • ขั้นตอนที่ 3
    • บีบน้ำมะนาวและพริกไทยบดหยาบสดๆ
  • ขั้นตอนที่ 4
    • ใส่พริกแกงที่ต้มสุกแล้วลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล
  • ขั้นตอนที่ 5
    • เสิร์ฟมายองเนสแกงเขียวหวานพร้อมเฟรนช์ฟรายสีเหลืองทอง!

เคล็ดลับจากเชฟ

อย่าลืมโรยความหอมของใบมะกรูดและโหระพาเพื่อรสชาติแบบไทยแท้

มาสเตอร์เชฟนูรอ

มาสเตอร์เชฟนูรอ

ดูสูตรอาหารอื่น ๆ

แกงมัสมั่นมังสวิรัติ
แกงมัสมั่นมังสวิรัติ
แกงมัสมั่นมังสวิรัติ

แกงมัสมั่นมังสวิรัติ

เมนูซิกเนเจอร์จากเชฟนูรอในรูปแบบ plant-based ที่ทั้งอร่อยและดีต่อใจ
เส้นข้าวแกงไก่'ขนมจีน'
ขนมจีนแกงไก่
เส้นข้าวแกงไก่'ขนมจีน'

เส้นข้าวแกงไก่'ขนมจีน'

เมนูรสชาติต้นตำรับ ที่จะทำให้คุณอยากบินมาตามหารสแท้ ๆ