ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาเนื้อ
'ผัดขี้เมา'

• น้ำพริกกะเพรา 70 กรัม • กระเทียมสับ 4 กลีบ • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ • พริกเซอร์ราโน่ 1 เม็ด (หั่นเป็นแว่น) • ข้าวโพดอ่อน 6 เม็ด (หั่นเป็น 2 ชิ้น) • หน่อไม้ฝรั่ง 5 ต้น (หั่นเป็น 2 นิ้ว) • พริกไทยดำ 2 เมล็ด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) • ใบกะเพรา 1 กำมือ • เนื้อวัว 200 กรัม (หั่นเป็นแว่น) • ใบมะกรูด 3 ใบ (หั่นเป็นแว่น) • เส้นก๋วยเตี๋ยวแห้ง 150 กรัม (แบบเส้นผัดไทย) • น้ำ 1/2 ถ้วย • น้ำตาล 1 1/2 ช้อนชา • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

ดูสูตรอาหารอื่น ๆ