Phad Thai végétarien
L'emblématique plat thaïlandais prêt en 10 min, à la maison comme à Bangkok !
Cooking Time: 10 MIN
Serving People: 2 PEOPLE
Ingredients
for Vegetarian Phad Thai
- 1 BE Phad Thai cooking set, that includes : >150g BE Rice noodles
- 2 Tbsp vegetable oil
- 1 egg
- 150g firm yellow tofu (diced)
- 1 handful of bean sprouts
- 2 wedges of lime
>142g BE Phad Thai sauce
> Toppings : dried spring onions, chili flakes, ground cashew nuts
-
Optional :
- 1 handful of chives or spring onions (sliced in 1 inch stucks)
- coriander leaves for garnishing
How to cook Vegetarian Phad Thai
Follow these easy steps to bring authentic Thai flavors to your dishes.
- STEP 1
- Boil the Thai Rice Noodles in hot water for 5 minutes. Strain the noodles, and coat with a little bit of oil.
- STEP 2
- In a wok or frying pan on a medium fire, add 2 Tbsp. of oil and saute the tofu When the tofu dices are golden, push them to one side of the wok, and fry the egg in the empty space. Once the egg is cooked, stir it in with the tofu.
- STEP 3
- Add your Thai Rice Noodles, Phad Thai sauce, tofu, dried spring onions (or fresh) and chili flakes to your taste.
- STEP 4
- Continue to stir-fry for another 2 minutes, then squeeze the lime and fold in half a handful of bean sprouts right before you turn off the heat. Place on a serving dish and garnish with the remaining bean sprouts and the other lime wedge.
Conseil du chef
You can also add more vegetables to make it a balanced dish : grated carrots, sliced cabbage, broccoli florets…
Maître cuisinier Nooror
Bangkok Sathorn
Découvrez le caractère unique de la cuisine thaïlandaise au cœur de Bangkok.
Lun-dim
Déjeuner : 11h30 - 14h30 (dernière commande)
Dîner : 17.30 - 22.00 (dernière commande)
Déjeuner : 11h30 - 14h30 (dernière commande)
Dîner : 17.30 - 22.00 (dernière commande)
+66 (0)2 673 9353 – 8
Blue Elephant Bangkok Sathorn
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bkksales@blueelephant.com
Blue Elephant Bangkok Sathorn
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Bangkok Sukhumvit
Blue Elephant Thai Heritage Restaurant
Lun-dim :
17:30PM - 22:00PM (Dernière commande)
Déjeuner temporairement fermé
17:30PM - 22:00PM (Dernière commande)
Déjeuner temporairement fermé
+66 (0)21 159 885
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
sukhumvit@blueelephant.com
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
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PHUKET
Architecture sino-portugaise. Le Blue Elephant Phuket se trouve dans l'un des plus beaux palais de l'île.
Lun-dim :
9H00 - 22H30
9H00 - 22H30
Malte
capture les vues, les parfums et les saveurs de la Thaïlande dans une oasis luxuriante avec des cascades, des couleurs vibrantes et une cuisine authentique.
Lun-dim :
19:00 - 22:30
19:00 - 22:30
Copenhague
Cuisine thaïlandaise royale au Danemark. Un cadre exceptionnel, encadré de fleurs exotiques et de précieuses pitreries thaïlandaises.
Lun - jeu : 17h - 23h
Ven - sam : 18h00-12h00
dim : fermé
Ven - sam : 18h00-12h00
dim : fermé
Au-delà de B.E.
Thai Brasserie
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