Cooking Time: 30 MIN
Serving People: 2-4 PEOPLE
Ingredients
for Thai chicken Satay
-
For the marinade :
- 35g BE Yellow curry paste
- 60g BE coconut cream
- 1 Tbsp BE Light soya sauce
- 1 tsp sugar
- 1 Tbsp VG oil (neutral like canola or soybean)
-
For the satay :
- 300g chicken breast (cut in stripes)
- 2 Tbsp VG oil (neutral like canola or soybean)
- BE Thai peanut sauce for dipping !
-
Optional : pickled cucumber and coriander leaves to garnish the satays
How to cook Thai chicken Satay
Follow these easy steps to bring authentic Thai flavors to your dishes.
- STEP 1
- Put all marinade ingredients in a bowl and stir.
- STEP 2
- Marinate the chicken stripes for 30 min.
- STEP 3
- Meanwhile soak the bamboo sticks in cold water to prevent them from burning.
- STEP 4
- Shape the satay/skewers with the marinated chicken and the bamboo sticks.
- STEP 5
- Grill the satay on a BBQ or grilling pan
- STEP 6
- Serve with all you can eat Thai peanut sauce !
Conseil du chef
This marinade is super versatile and you can unleash your creativity to make satay of any kind : tofu, beef, park, goat, prawns… name it ! it is always delicious and great dish to share for aperitivo with friends or BBQ in the garden with your family.
Maître cuisinier Nooror
Bangkok Sathorn
Découvrez le caractère unique de la cuisine thaïlandaise au cœur de Bangkok.
Lun-dim
Déjeuner : 11h30 - 14h30 (dernière commande)
Dîner : 17.30 - 22.00 (dernière commande)
Déjeuner : 11h30 - 14h30 (dernière commande)
Dîner : 17.30 - 22.00 (dernière commande)
+66 (0)2 673 9353 – 8
Blue Elephant Bangkok Sathorn
Blue Elephant Bangkok Sathorn
bkksales@blueelephant.com
Blue Elephant Bangkok Sathorn
Blue Elephant Bangkok Sathorn
Bangkok Sukhumvit
Blue Elephant Thai Heritage Restaurant
Lun-dim :
17:30PM - 22:00PM (Dernière commande)
Déjeuner temporairement fermé
17:30PM - 22:00PM (Dernière commande)
Déjeuner temporairement fermé
+66 (0)21 159 885
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
sukhumvit@blueelephant.com
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
PHUKET
Architecture sino-portugaise. Le Blue Elephant Phuket se trouve dans l'un des plus beaux palais de l'île.
Lun-dim :
9H00 - 22H30
9H00 - 22H30
Malte
capture les vues, les parfums et les saveurs de la Thaïlande dans une oasis luxuriante avec des cascades, des couleurs vibrantes et une cuisine authentique.
Lun-dim :
19:00 - 22:30
19:00 - 22:30
Copenhague
Cuisine thaïlandaise royale au Danemark. Un cadre exceptionnel, encadré de fleurs exotiques et de précieuses pitreries thaïlandaises.
Lun - jeu : 17h - 23h
Ven - sam : 18h00-12h00
dim : fermé
Ven - sam : 18h00-12h00
dim : fermé
Au-delà de B.E.
Thai Brasserie
Politique et informations
Politique d'annulation et de retour
Politique de confidentialité
Conditions générales d'utilisation
Inscrivez-vous à notre lettre d'information !
Restez au courant de nos derniers produits, promotions et événements chez Blue Elephant.