Cooking Time: 10 MIN
Serving People: 2 PEOPLE
Ingredients
for Green curry tuna melt
- 1 1/2 Tbsp BE Green curry paste
- 120g tuna chunks (1 small can)
- 1 Tbsp VG oil
- 1 tsp Sugar
- 1/4 tsp Salt
- 4 slices of sandwich bread (preferably whole wheat)
- 4 slices of Cheese (emmental or else)
- 1 Tbsp of butter
How to cook Green curry tuna melt
Follow these easy steps to bring authentic Thai flavors to your dishes.
- STEP 1
- In a wok on medium heat, add the vegetable oil and green curry paste until the aroma develops. Season with salt and sugar.
- STEP 2
- Add the crumbed tuna and stir-fry for about 3 minutes. Turn off the heat.
- STEP 3
- Assemble the sandwiches : on top of 1 slice of bread, add 1 slice of cheese, then spread the tuna mixture and top with another piece of cheese and the second slice of bread.
- STEP 4
- In a wok on medium heat, add butter and grill the toaties on both sides, turning regularly until bread in golden and cheese melts.
- STEP 5
- Cut each sandwich in 2 triangles and serve with a green salad
Conseil du chef
I love the combination of fish with the bold flavors of green curry, but this recipe is also lovely with yellow or red curry… give them a try and pick your favourite ! In general, using curry paste as a condiment is an easy and tasty way to spice up and elevate any kind of stuffings and dips. Time to unleash your creativity !
Maître cuisinier Nooror
Bangkok Sathorn
Découvrez le caractère unique de la cuisine thaïlandaise au cœur de Bangkok.
Lun-dim
Déjeuner : 11h30 - 14h30 (dernière commande)
Dîner : 17.30 - 22.00 (dernière commande)
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+66 (0)2 673 9353 – 8
Blue Elephant Bangkok Sathorn
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Bangkok Sukhumvit
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Lun-dim :
17:30PM - 22:00PM (Dernière commande)
Déjeuner temporairement fermé
17:30PM - 22:00PM (Dernière commande)
Déjeuner temporairement fermé
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Blue Elephant Bangkok Sukhumvit
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PHUKET
Architecture sino-portugaise. Le Blue Elephant Phuket se trouve dans l'un des plus beaux palais de l'île.
Lun-dim :
9H00 - 22H30
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Malte
capture les vues, les parfums et les saveurs de la Thaïlande dans une oasis luxuriante avec des cascades, des couleurs vibrantes et une cuisine authentique.
Lun-dim :
19:00 - 22:30
19:00 - 22:30
Copenhague
Cuisine thaïlandaise royale au Danemark. Un cadre exceptionnel, encadré de fleurs exotiques et de précieuses pitreries thaïlandaises.
Lun - jeu : 17h - 23h
Ven - sam : 18h00-12h00
dim : fermé
Ven - sam : 18h00-12h00
dim : fermé
Au-delà de B.E.
Thai Brasserie
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