Description
Si vous demandez aux Thaïlandais quel est leur plat préféré, 9 fois sur 10 ils vous répondront "PHAD KRAPAO".
Nous pouvons en manger tous les jours, c'est aussi simple que cela !
Bien qu'il s'agisse d'un plat sauté très polyvalent, vous pouvez adapter la recette à toutes sortes de protéines... et même à un plat végétarien avec du tofu ou des champignons.
Le goût du Phad Krapao est unique et sent la Thaïlande : parfumé et épicé.
Son ingrédient essentiel, le "bai krapao" ou basilic sacré, est très difficile à trouver en dehors de l'Asie du Sud-Est.
Pourtant, notre pâte de basilic sacré pour sauté Blue Elephant vous permettra de cuisiner ce sauté emblématique à tout moment et en tout lieu en moins de 10 minutes !
Ingredients: Thai garlic, Chili, Holy basil leaves, Fully refined soybean oil, Shallot, Tamarind paste, Galangal, Sugar, Salt, Kaffir lime, Soy sauce.
Weight: 70g
Spiciness Level: Spicy
Serves: 4 People
Allergens: Contains mustard wheat and gluten
